Turkisk burgare
I torsdags lunchade jag med T och han introducerade mig för turskiska burgare som fanns i Hötorgshallen. Det är spenatburgare och jag valde kyckling med curry på. Väldigt intressant.
Det smakade faktiskt helt okej. Jag är inte så förtjust i spenat men det smakade inte alls mycket så det gick an. Det är klart ätbart iaf även om jag ätit mycket godare maträtter. Rätten kostade 40 kronor så det var prisvärt dessutom.
Det enda jobbiga var att det är i Hötorgshallen. Även om det var lite sen lunch så är det sjukt mycket folk och så fort vi hade tuggat i oss maten kom en som jobbade där fram och frågade om vi var klara. Samma sak hände den enda andra gången jag ätit där och jag gillar inte det. Vi hade tänkt resa oss inom sådär 15 sekunder iaf för att lämna plats till andra, men detta känns ju som att man blir utkastad. Klart minus.
Det enda jobbiga var att det är i Hötorgshallen. Även om det var lite sen lunch så är det sjukt mycket folk och så fort vi hade tuggat i oss maten kom en som jobbade där fram och frågade om vi var klara. Samma sak hände den enda andra gången jag ätit där och jag gillar inte det. Vi hade tänkt resa oss inom sådär 15 sekunder iaf för att lämna plats till andra, men detta känns ju som att man blir utkastad. Klart minus.
Första Sushibiten
I helgen var vi bjudna över till Js familj. Hans farmor och farfar från norrland var där också.
Det bjöds på sushi. Eller, de frågade om jag kunde tänka mig det till middag och eftersom J såg ut som en pojke på julafton, hoppade jämfota och klappade händerna samtidigt som han skallade "sushi, sushi, sushi" så fick jag väl ge det en chans då.
Det bjöds på sushi. Eller, de frågade om jag kunde tänka mig det till middag och eftersom J såg ut som en pojke på julafton, hoppade jämfota och klappade händerna samtidigt som han skallade "sushi, sushi, sushi" så fick jag väl ge det en chans då.
Kom ihåg nyårslöftet tänkte jag och förbannade mig själv för att ha berättat för andra om det. Jag kände mig inte alls redo för sushi. Men vad gör man inte för kärleken. Dessutom var det inte rå fisk det var frågan om, utan rökt lax. Ja, då fanns det väl inte så många hinder kvar. Förutom att jag inte gillar tillagad lax heller.
Jag greppade tag om en sushirulle, eller vad de nu kallas, och till slut övertalade jag mig själv att stoppa in den i munnen. Den fyllde hela min mun! Den var gigantisk! Observera att jag faktiskt har en väldigt liten mun. Det är inte mycket som får plats i den (tom min tunga är för stor för munnen egentligen, det konstaterade en tandläkare för några år sedan och är tydligen ärftligt).
Så där satt jag som en hamster med kinderna uppblåsta och munnen fullsmockad med en sushirulle, om det nu heter så. Nästan hela Js familj satt runt bordet liksom hans farmor och farfar, som man ju helst inte skämmer ut sig inför. De tittade med intresse på mig och jag kände bara ånger. Ånger att jag inte valde rattatouille istället. Ånger att jag valde detta till nyårslöfte. Ånger att jag berättade om nyårslöftet för folk!
Så var jag tvungen att tugga. Jag passade på att göra det när alla andra börjat titta på sin mat igen. En tugga, två tuggor. Laxsmak. Avokadosmak. Sjögrässmak. Det blev bara för mycket. Jag fick en kräkreflex och slängde huvudet mot Js knä, som i sin tur försökte få bort mig därifrån. Underligt nog.
Men jag höll inne sushin och J rusade bort för att hämta hushållspapper. Jag tog tacksamt emot biten och föste ut sushidelarna i pappret med tungan och slöt igen pappret. Under tiden tog J min andra sushirulle, eller vad det heter, från min tallrik och tuggade i sig den.
Js pappa slängde fram två ostmackor till mig, och jag tuggade i mig lite gurka. Ingen nöd på mig. Men vilket illa valt tillfälle att agera på detta vis...
Så där satt jag som en hamster med kinderna uppblåsta och munnen fullsmockad med en sushirulle, om det nu heter så. Nästan hela Js familj satt runt bordet liksom hans farmor och farfar, som man ju helst inte skämmer ut sig inför. De tittade med intresse på mig och jag kände bara ånger. Ånger att jag inte valde rattatouille istället. Ånger att jag valde detta till nyårslöfte. Ånger att jag berättade om nyårslöftet för folk!
Så var jag tvungen att tugga. Jag passade på att göra det när alla andra börjat titta på sin mat igen. En tugga, två tuggor. Laxsmak. Avokadosmak. Sjögrässmak. Det blev bara för mycket. Jag fick en kräkreflex och slängde huvudet mot Js knä, som i sin tur försökte få bort mig därifrån. Underligt nog.
Men jag höll inne sushin och J rusade bort för att hämta hushållspapper. Jag tog tacksamt emot biten och föste ut sushidelarna i pappret med tungan och slöt igen pappret. Under tiden tog J min andra sushirulle, eller vad det heter, från min tallrik och tuggade i sig den.
Js pappa slängde fram två ostmackor till mig, och jag tuggade i mig lite gurka. Ingen nöd på mig. Men vilket illa valt tillfälle att agera på detta vis...
Uppfyller nyårslöftet
Middagen blev någon form av gädda med citron, potatis och romsås. Kom ihåg nyårslöftet, tänkte jag och tog för mig.
Var faktiskt inte så illa, ätbart iaf.
Var faktiskt inte så illa, ätbart iaf.
Hemlagad asiatisk mat
Skulle testa på något nytt idag, vad som helst. Tänkte göra en chokladtårta, vilket jag aldrig gjort förut. Men tänkte göra den efter middagen och middagen blev så sen så det får nog bli bakning imorgon. Nu har jag iaf alla ingredienser hemma.
Istället testade jag (med hjälp av J) att laga en ny maträtt. Var åtminstone min idé och jag gjorde grovgörat, så wokade han allting efter mina order. Det var kyckling med bambuskott. Påminde mycket om asiatiskt man köper ute, så var kul att göra själv från grunden! Dessutom tog vi bara det vi ville ha med i, så inget kommer kastas för att man inte gillar den saken.
Vi hade kyckling i så klart, jordnötter, morötter, bambuskott, purjolök (nästa gång hittar jag nog på något mer att ha i, bara för att). Sedan hade vi kinesisk soya, majsmjöl, salt, peppar och hönsbuljong i, och blandade allt detta till en röra (efter att ha wokat i omgångar). Serverades med ris. Var inte alls svårt.
Första gången vi gjorde detta, men det blev helt okej. Vi vet ett litet fel vi gjorde så nästa gång undviker vi det så blir det jättegott tror jag!
Istället testade jag (med hjälp av J) att laga en ny maträtt. Var åtminstone min idé och jag gjorde grovgörat, så wokade han allting efter mina order. Det var kyckling med bambuskott. Påminde mycket om asiatiskt man köper ute, så var kul att göra själv från grunden! Dessutom tog vi bara det vi ville ha med i, så inget kommer kastas för att man inte gillar den saken.
Vi hade kyckling i så klart, jordnötter, morötter, bambuskott, purjolök (nästa gång hittar jag nog på något mer att ha i, bara för att). Sedan hade vi kinesisk soya, majsmjöl, salt, peppar och hönsbuljong i, och blandade allt detta till en röra (efter att ha wokat i omgångar). Serverades med ris. Var inte alls svårt.
Första gången vi gjorde detta, men det blev helt okej. Vi vet ett litet fel vi gjorde så nästa gång undviker vi det så blir det jättegott tror jag!
Nyårslöfte- uppföljning.
Tänkte skriva hur det går för mitt nyårslöfte.
De senaste veckorna har jag smakat Foccacia Parma två gånger. Foccacia har jag aldrig ätit förut! Tycker det smakar som en blandning av toast och pizza ungefär. Gott är det iaf! Så det var bra att jag testade.
Igår drack jag rödvin. Det har jag smakat någon gång förut och inte tyckt om. Men den här sorten var faktiskt helt okej. Klart drickbar.
Med tanke på gårdagen bör det tilläggas att rödvinet dracks under middagen.
Dessutom har jag smakat Yakiniku. Har ju alltid kört på Yakitori (kyckling) istället då det verkar godare än Yakiniku (kött). Men igår till middagen bjöds det på det förstnämnda och det var gott. Hela huvudrätten åt jag med ätpinnar! Det var också första gången och det var med framgång jag kunde äta med dem.
De senaste veckorna har jag smakat Foccacia Parma två gånger. Foccacia har jag aldrig ätit förut! Tycker det smakar som en blandning av toast och pizza ungefär. Gott är det iaf! Så det var bra att jag testade.
Igår drack jag rödvin. Det har jag smakat någon gång förut och inte tyckt om. Men den här sorten var faktiskt helt okej. Klart drickbar.
Med tanke på gårdagen bör det tilläggas att rödvinet dracks under middagen.
Dessutom har jag smakat Yakiniku. Har ju alltid kört på Yakitori (kyckling) istället då det verkar godare än Yakiniku (kött). Men igår till middagen bjöds det på det förstnämnda och det var gott. Hela huvudrätten åt jag med ätpinnar! Det var också första gången och det var med framgång jag kunde äta med dem.
Laxplättar, pressad potatis, spenatsås
Jag förtjänar en varm applåd. Detta var det jag fick serverat till middag. Laxplättar med sesamfrön (tycker ju inte vidare om fisk), pressad potatis (potatis är ingen direkt favorit) och spenatsås (spenat är inget jag dreglar efter vanligtvis).
Aja, då var det avklarat!
Jag tog inte så mycket. Kan ju inte chocka kroppen med konstig mat heller. Detta recept var ett nytt som familjen tidigare inte smakat. J tyckte att det var gott. Hans bror att det var okej, iaf bättre än annan fisk (gillar i princip bara lax). Resten av familjen: mor, far, två systrar, tyckte inte om det. Så jag åt ungefär halva fiskplätten, knappt något av spenatsåsen och det mesta av pressade potatisen. Dessutom blev jag erbjuden rostbiff som komplement. Mitt nyårslöfte är ju faktiskt att våga smaka och det hade jag ju gjort nu. Så jag tackade ja till rostbiffen och kommer lägga på minnet att laxplättar inte är något för mig.
De andra tyckte det smakade för lite fisk/lax. Utom jag och yngsta svägerskan, vi kände tydlig lax/fisksmak.
De andra tyckte det smakade för lite fisk/lax. Utom jag och yngsta svägerskan, vi kände tydlig lax/fisksmak.
Aja, då var det avklarat!
